Der ein oder andere wird es sicherlich gesehen oder geschmeckt haben, dass in der orientalischen Küche häufig eine Vielzahl an Gewürzen dem Essen dazu gegeben wird. So auch bei der Tajine. Bei der Tajine gibt es ebenso eine Vielzahl an Möglichkeiten, Gewürze ins Essen zuzugeben, um den Geschmack und das Aroma anzuheben. Im Folgenden erfahrt …
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